交連者の自炊率は、かなり高い特に女性の場合は、８０％をといわれている 男性の場合でも、料理学校に行ったり自炊の意識は高いのです 調理はボケ防止になる 自分で楽しく調理して、美味しくいただく・・・ 職に対する興味を持ち食材選びから始まり、 調理法…

最近では、電気のIH クッキングヒーターがありますので、昔のようなことはありませんが、 それでも、高齢者の料理中の火災事故は多くあります 着衣の着火事故は、大やけどや、最悪の場合生命に危険があります 高齢者の場合、元気に見えても、判断能力や運動…

高齢者になると、あっさりしたものを少し食べればいい？ そう思っていませんか？ 健康を維持するためには、栄養のバランスを考え、しっかりと食べなければいけません 低栄養では、エネルギーとたんぱく質が欠乏してしまいます 70歳以上の1日あたりの推定エネ…